Olor láctico y limpio que nos recuerda a la leche de cabra. Notas dulces de cereal y de yogur suave. En boca se aprecia una textura semiblanda, ligeramente adhesiva y mantecosa. Granulosidad de tipo fino y buena solubilidad en boca. Sabor láctico con recuerdos a nata y yogur, ligeramente ácido y persistente. Recuerdos de cereal malteado con ligero dulzor. Regusto especiado suave con un final … Sigue leyendo QUESO SEMICURADO